Que delícia exterminar os quilinhos a mais tomando caldos nutritivos e suculentos! Já que a sopa é um dos mais apreciados pratos da nossa culinária, aproveite, porque a dieta sugerida pela BOA FORMA e elaborada por Vanderlí Marchiori, diretora da Associação Paulista de Nutrição, tem variações sob medida para o seu plano de emagrecimento.
• Se você precisa perder 2 quilos a jato, pode fazer a dieta de dois dias, em que só entra a sopa nas principais refeições.
• Quem trabalha fora toma sopa no jantar e almoça sanduíche, em vez de correr para o restaurante por quilo. As sugestões da nutricionista para levar de casa são balanceadas e com valor calórico mais baixo do que as ofertas convencionais das lanchonetes. Você perde 3 quilos em 15 dias.
• Por fim, se você costuma almoçar em casa, nada melhor do que a dobradinha clássica — comida de todo dia no almoço e uma boa sopinha à noite. A promessa também é enxugar 6 quilos por mês. Você não precisa obrigatoriamente tomar as sopas na ordem em que aparecem nos cardápios. Alterne à vontade.
Que frio! que fome!
O inverno combina com... comida. Não é à toa que o apetite aumenta nos dias frios. O organismo gasta mais energia para manter a temperatura interna ideal, em torno de 36 graus. Abaixo disso, dispara uma espécie de alarme que vai direto para o cérebro, como um aviso: atenção, o combustível está acabando. É preciso compensar esse descontrole térmico. E o papel das calorias é justamente esse — repor a energia perdida.
Dieta prá lá de saudável
“A sopa ajuda a controlar a temperatura corporal e a diminuir a sensação de fome”, explica Vanderlí Marchiori. Feita, em geral, à base de legumes e verduras, ricos em fibras, vitaminas e sais minerais, substitui à altura frutas e saladas, boas fontes dos mesmos nutrientes, porém pouco consumidas no inverno. Há até um estudo comprovando que quem toma sopa todos os dias ingere menos calorias do que aqueles que preferem outro tipo de alimento, sem qualquer prejuízo nutricional (veja o quadro). Pensando em facilitar a sua vida, sugerimos três receitas simples e idéias para enriquecer as sopinhas instantâneas, à venda nos supermercados. As sopas mais nutritivas são as que levam carne ou frango e legumes. Evite aquelas com creme de leite, bacon ou engrossadas com farinha. Vamos combinar? Escolha a dieta que melhor se adapta ao seu modo de vida e depois conte pra gente o resultado. O prato entra no almoço e no jantar. As receitas são variadas para não tornar o cardápio monótono -2 Kg em 2 dias
Opção ideal para quem não almoça em casa -3 Kg em 15 dias
Esta versão é de encomenda para quem almoça em casa ou no quilo -6 Kg em 1 mês Sopinha a jato Demos um giro pelos supermercados e olhe só a variedade de sopas prontas para preparar num piscar de olhos
Sopa Missôshiru Sakura (de legumes), 24 calorias cada porção
Sopão Knorr (de carne com macarrão e legumes), 60 calorias cada porção
Sopa Maggi (de cebola), 59 calorias cada porção
Crema com Funghi Porcini (sopa creme de cogumelo), Pastarotti, 156 calorias cada porção
Sopa Hemmer (sopa creme de champignon com legumes), 150 calorias cada porção
Sopão Maggi (de galinha com macarrão e legumes), 70 calorias cada porção
Canjão Camil (mistura para canja de galinha com arroz e legumes), 80 calorias cada porção
Meu Instante Maggi (de ervilha e bacon com croûton), 80 calorias cada porção
Sopa Campbell’s (creme de aspargos), 55 calorias cada porção
Sopa Express Qualimax (de feijão), 90 calorias cada porção
Sopa de Aveia Ferla (com legumes) 60 calorias cada porção
