Poderes extras do chá branco e as melhores versões

Poderes extras

Assim como o chá verde, o branco tem outros benefícios além de emagrecer. É capaz de fortalecer o sistema imunológico (deixa você mais resistente a doenças) e tirar de cena os radicais livres (sua pele fica jovem por mais tempo). Isso acontece, de novo, graças às catequinas e aos polifenóis (antioxidantes até mais poderosos que as vitaminas C e E).  Pesquisas feitas nas universidades americanas de Pace, Cleveland e Case Western Reserve revelam mais sobre o chá branco:

• Diminui o colesterol ruim, o LDL, e fortalece as artérias e veias, prevenindo problemas cardiovasculares.

• Protege a pele dos efeitos nocivos do sol, pois melhora o sistema de defesa das células contra os raios ultravioleta B (responsáveis pela vermelhidão). Com isso, diminui o risco de câncer de pele.

• Age como um antigripal e antiinflamatório.

• Previne a formação de placas e cáries nos dentes.

A melhor versão Erva, sachê, cápsula, chá pronto ou instantâneo? Os especialistas são unânimes ao afirmar que a erva a granel (própria para infusão) é a melhor escolha. As cápsulas com o extrato da planta também são poderosas, mas devem ser prescritas por um especialista. E as versões industrializadas? Dependendo da marca, o produto traz o extrato concentrado da erva. Mas nem sempre é assim. “Algumas empresas colocam uma quantidade mínima de chá branco na composição do produto. Ou, ainda, usam apenas o aroma. E isso não traz nenhum efeito terapêutico”, diz Andrea Frias, coordenadora do Centro de Pesquisas Sanavita, em Piracicaba (SP). 

Bioslim Herbarium.
Erva em saquinho, sabor maçã
Preço: 15 reais (caixa com 20 sachês)

A Loja do Chá (Tee Gschwendner).
Erva a granel orgânica, sabores natural, baunilha, morango e coco
Preço: 55 reais (com sabor) e de 64 a 110 reais (natural) – pacotinho de 50 g

Kur Pharmacia (Kurotel)
Erva a granel, sabor natural
Preço: 20 reais (pacotinho com 60 g)

CHÁ BRANCO EM PÓ
O efeito antioxidante da versão instantânea costuma ser mais suave. Mas ela é prática: basta dissolver o pó na água e o chá está pronto. Verifique no rótulo se a Camellia sinensis consta na composição.

Sanafit (Sanavita)
Pó instantâneo, sabor abacaxi com hortelã
Preço: 25,90 reais - (pote de 250 g)

Terra Verde, Mundo Verde
Pó instantâneo, sabores natural e maracujá com laranja
Preço: 27 reais - (pote de 200 g)

Whi-tea Longevid, Longevid
Pó instantâneo, sabor laranja e pêssego
Preço: 24 reais - (pote de 200 g)

Vale o quanto custa

Ok, nem tudo é perfeito no chá branco: ele pesa no bolso. Um pacotinho custa cerca de 20 reais, o dobro ou mais que o do verde. O preço da versão orgânica chega a 110 reais. Por que é tão caro? A colheita da erva é manual, feita uma vez no ano e só por três dias. E, normalmente, é importada da Índia, China ou do Japão. Além disso, são necessários 80 mil brotos da Camellia sinensis para se produzir 1 quilo do chá.